De la aceituna al aceite. La tafona (almazara) del Hotel Es Port de Sóller
El cultivo del olivo, iniciado en la época islámica de Mallorca, ha sido una pieza clave para la configuración del actual paisaje de la Sierra de Tramontana. Entorno a esta producción, se creó toda una gran infraestructura de bancales y caminos, para sacar el máximo rendimiento a un territorio tan abrupto como es nuestra sierra. […]
El Gerret y la V edición de la Feria del Gerret en el Puerto de Sóller.
El primer fin de semana de noviembre, en el Puerto de Sóller, se celebra desde hace cuatro ediciones la Feria del Gerret. Un evento que se está consolidando en estas fechas, como un atractivo más de nuestro municipio. El Gerret (caramel o Spicara Smaris) es un pescado de temporada, el cual mide entre 15-20 cm. […]
La base naval del Puerto de Sóller y la catástrofe del submarino C-4
Mallorca fue desde los inicios de la Guerra Civil española (1936-1939) una importante base aeronaval del bando nacional (franquista). Las excepcionales características del Puerto de Sóller, tanto por su situación como por su orografía y profundidad de sus aguas, lo hacía un emplazamiento perfecto para la construcción de una base naval secundaria para el aprovisionamiento […]
La cultura del agua, un patrimonio muy vivo en Sóller
El agua, capaz de moldear nuestro planeta, convirtiendo a la montaña más alta en un montón de polvo, es el elemento esencial para la vida. Por eso, des de tiempos inmemoriales, ha sido junto al fuego, la tierra y el aire, uno de los elementos más importantes de nuestro planeta. Además, sus propiedades naturales fueron […]
La lampuga, el pescado que da final al verano en Sóller.
Tanto el inicio como el final de las estaciones del año, siempre han estado marcadas por transformaciones en el medio natural. Dichos cambios pueden observarse en las variaciones de las costumbres en los animales, en la caiga del follaje de algunos árboles o en el crecimiento de algunas hierbas o flores. Este conjunto de cambios, […]
