El esplendor de los olivos centenarios del valle de Sóller
La llegada del otoño convierte las fértiles laderas del valle de Sóller en un auténtico espectáculo, dotándolas de vida y color gracias a la majestuosidad de los olivos y a la recolección de las aceitunas. La tonalidad grisácea de los olivos se combina con el color violáceo de sus aceitunas y con el verde brillante […]
Compost en el Hotel Es Port de Soller
Hace tres años conocimos a Manel Font , impartía clases de elaboración de compost en el Jardín Botánico de Sóller. Nos animó a re utilizar gran parte de las sobras orgánicas de la cocina y restos del jardín.Nuestros jardineros, Jaime y David, se pusieron manos a la obra y tras un curso de formación adquirimos […]
Jornadas senderismo
Sóller ha sido un pueblo pionero en muchos aspectos, tambien lo ha sido en turismo y uno de sus principales atractivos es el senderismo. A finales del mes de octubre se desarrollarán las primeras jornadas internacionales de senderismo. Serán dos días de reflexion sobre esta actividad complementadas con visitas y excursiones alrededor del valle de […]
Festival Habaneras 2011
El próximo 16 y 17 de Septiembre se celebrará la segunda edición del festival de habaneras del Puerto de Sóller.El año anterior fué un éxito de participación,cabe señalar que se trata de un evento gratuito que se desarrolla en la playa de Puerto de Sóller organizado por el Ayuntamiento de Sóller ,Trui, Cadena Ser. Con […]
Gambas de Sóller
Desde siempre las gambas de Sóller han gozado de una excelente fama. Es junto a los calamares, el habitual tema de conversación de la gente del puerto. Últimamente varios cocineros de renombre, mediáticos y excelentes profesionales, han conseguido que este manjar esté estrechamente ligado a su lugar de orígen. Gambas sí pero que sean de […]
