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ENTRANTES

Buffet

PLATO PRINCIPAL

uno a elegir


PESCADOS
Salmón a la plancha con cous cous de verduritas y vinagreta de miel y mostaza
Filete de lubina con patata panadera y verdura en papillot
Bacalao confitado con verduras a la plancha y vinagreta de tomates secos y piñones tostados
Filete de gallo ( San Pedro ) con salsa de limón y salteado de trigo con verduritas
Filete de merluza con ensalada tibia de lentejas, verduras y remolacha

CARNES
Solomillo de cerdo glaseado con salsa de vino tinto, verduras salteadas y crema de boniato asado
Carrilleras de cerdo con puré de patata y setas salteadas
Entrecot de ternera con patatas fondant y brochetas de verdura (opcional salsa pimienta o roquefort)
Brochetas de pavo y verduras con salsa Strogonoff y arroz alteado
Pechuga de pollo campero asada a las finas hierbas con zanahoria, brócoli y tomatitos asados

PASTAS Y VEGETARIANOS
Pasta con salsa de azafrán y frutos del mar
Lasaña de verduras y espinacas con bechamel de aguacate
Quinoa cremosa de verdura y setas con chips de tubérculos y anacardos
Tofu salteado con hortalizas variadas, fideos de arroz, frutos secos semillas y salsa hoisin
Tumbet con cebolla crujiente (plato mallorquín con base de berenjena, pimiento rojo, patata y salsa de tomate)

POSTRES

Buffet variado

27€ (*)


14€ (*)

(Niños de 2 a 11 años.)
Bebidas no incluidas.
CARTA DE VINOS
(*) Precio no aplicable a huéspedes alojados en régimen de media pensión.

ALÉRGENOS


1.GLUTEN


2.CRUSTÁCEOS


3.HUEVOS


4.PESCADO


5.CACAHUETES


6.SOJA


7.LÁCTEOS


10.FRUTOS SECOS


13.APIO


2.MOSTAZA


11.SÉSAMO


4.SULFITO


12.MOLUSCOS


14.ALTRAMUCES